Tortillas med oksekød og salat

Ud over at denne ret er nem og lækker, så er det også en god måde at komme af med de grøntsagsrester man har i køleskabet.
For at retten ikke bliver tør, tilsætter vi lidt tomatsovs til oksekødet.
Ungerne kan selv være med til at vælge de grøntsager de bedst kan lide, hvilket også gør denne ret meget børnevenlig.

Tortillas med oksekød og salat
2 voksne 2 børn
Tid: 25 min

Ingredienser:
- 6 stk tortillas 
- 500g oksekød
- Iceberg
- Agurk
- Majs
- Rød peberfrugt
- ½ gls. Pastasauce
- Revet cheddar
- Paprika
- Salt
- Peber

Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen på 200 grader.
Brun kødet i en gryde, og tilsæt salt, peber, paprika og pastasauce.
Imens varmes tortillas i ovnen efter anvisning.
Skær iceberg, agurk og peberfrugt i mindre stykker.
Hæld vand fra majsene og kom alle grøntsagerne i separate skåle.
Server med revet cheddar.