mandag den 4. marts 2013

Paleo omelet muffins

Dette er en sød lille ret, som vi fandt ud af passede bedst som forret.
2 stk pr. person er fint for at skabe en lille bund.
De er hurtige og lette at lave, dog var de ikke så gode med skinke i. Tror de ville være meget bedre med små baconstykker.

Man skal passe på med for meget fyld, ellers er der ikke nok æg til at holde sammen på det hele.
Jeg lavede dem i min silikone-muffinform, det passede lige i størrelsen. Dog fik de nærmere 25 min. før de var helt færdige.

De kan evt. også spises som en lækker eftermiddagsmad sammen med rugbrød eller andet til.

Denne ret får 3 ud af 5 stjerner (måske 4 hvis baconen passer bedre til)

Opskriften finder du HER

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...