Lækker aftensmad på under 1 time. Fyldte, lækre Enchiladas :)~~
Jeg fulgte opskriften meget nøje, og endte ud med en meget lækker ret. Desværre blev tortillaerne lidt bløde, men det var til at overkomme.
De var også lidt stærke, men selv sønnen kunne spise dem (dog slugte han et par glas vand samtidig med). Tror faktisk det er det stærkeste han nogensinde har spist, og han tog den bid for bid :)
Selvom opskriften lyder lidt indviklet, så er det meget simpelt og hurtigt når først man kommer i gang.
Var lidt skeptisk med at smørre italiensk dressing på tortillas og smide i en mikroovn, men det virkede ganske fint. Dog endte de med at få 2x20 sekunder for at blive lunet nok op.
Denne ret vil vi give 4 ud af 5 stjerner
Opskriften finder du HER
Uhm, det ser lækkert ud :) Måske skulle jeg få lavet noget lign i dag? ;)
SvarSletDet synes jeg du skulle, de blev bare gode.. dog lidt stærke :)
Slet